Mantar kararmadan nasıl pişer?

   ben gecenlerde mantar almıstım aklımda lımonlu su dıye kalmıs beklettım (demekkı dogru kalmıs) fırında kaşarlı yapmıstım kararmadan pişmişti.
limonu deneyın mutlaka

Yazar	Mesaj Konu Arama Konu Seçenekleri Yanıt Yaz Yeni Konu Oluştur Konuyu Yazdır Çeviri Konu
demrem Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Altın Üye Kayıt Tarihi: 19 Haz 2009 Konum: ANKARA Durum: Aktif Değil Puanlar: 3224	Konu: Mantar kararmadan nasıl pişer? Gönderim Zamanı: 12 Eki 2010 Saat 09:24
	ben gecenlerde mantar almıstım aklımda lımonlu su dıye kalmıs beklettım (demekkı dogru kalmıs) fırında kaşarlı yapmıstım kararmadan pişmişti. limonu deneyın mutlaka

TUNATUNA Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Katılımcı Üye Kayıt Tarihi: 08 Tem 2009 Konum: GÜZEL ANKARA.. Durum: Aktif Değil Puanlar: 443	Gönderim Zamanı: 11 Eki 2010 Saat 17:07
	Mantarları bol su ile yıkadıktan sonra buharda 10 15 dk pişirin ve diğer bir tarafta da yapmak istediğiniz yemeği normal şekilde pişirip en son buharda haşladığınız mantarları eklerseniz hem mantarlar su bırakmıyor hem de bembeyaz kalıyorlar yemeğin içinde... Her zaman ağız tadıyla yiyeceğiniz yemekler pişirmeniz dileğiyle :)
	HAYAT ÇOOOK GÜZEL.... HER YIL DAHA DA GÜZELLEŞİYOR...:)

ezel Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Elmas Üye Bal EGE'nin Annesi Fethiyeli Mod Kayıt Tarihi: 24 Eki 2007 Konum: İSTANBUL Durum: Aktif Değil Puanlar: 6410	Gönderim Zamanı: 14 May 2010 Saat 21:47
	Mantarları kararmadan pişirmek için bir süre limonlu ve unlu suyun içinde tutun. Pişirirken de tencereye bir limon sıkınız. Ama böyle yemek ekşi olmazmı ben yemek tenceresine bir limon sıktığımı düşünemiyorum
	SEVGİNİZ ADALETİNİZE, NEFRETİNİZ SAYGINIZA ENGEL OLMASIN....

duygu Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Kıdemli Moderatör Dedektifler Odası Başkanı :) Kayıt Tarihi: 20 Mar 2007 Konum: İstanbul Durum: Aktif Değil Puanlar: 9950	Gönderim Zamanı: 14 May 2010 Saat 17:19
	Ben de limonlu ve unlu suda bekletirim. Aynı şekilde kerevizi ve enginarı da...

SevgiYumaklarım Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Elmas Üye Kayıt Tarihi: 29 Tem 2008 Durum: Aktif Değil Puanlar: 8029	Gönderim Zamanı: 14 May 2010 Saat 11:39
	bak canım ne buldum inşallah işine yarar.. Mantarları kararmadan pişirmek için bir süre limonlu ve unlu suyun içinde tutun. Pişirirken de tencereye bir limon sıkınız. Mantarları temizlerken suya koymayın. Fazla suyu çeker ve çabuk yumuşar.

KUZEY&MİRA Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Altın Üye Melek Anne :) Kayıt Tarihi: 26 May 2008 Konum: KUZEY & MİRA da Durum: Aktif Değil Puanlar: 2583	Gönderim Zamanı: 14 May 2010 Saat 11:30
	Ben dün yüksek ateşte ağzı açık pişirmeyi denedim eskiye nazaran daha iyiydi kapkara olmadı en azından.Ama hani şu dışarda mantar yerizde bembeyaz olurya öyle olsun istiyorum hoş onlarda konserve kullanıyor bende konserve sevmiyorum.... hamarat yemek ustaları hanımların vardır püf noktaları....bekliyorum
	DEVRİM KUZEY & ZEYNEP MİRA

SevgiYumaklarım Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Elmas Üye Kayıt Tarihi: 29 Tem 2008 Durum: Aktif Değil Puanlar: 8029	Gönderim Zamanı: 14 May 2010 Saat 10:52
	yüksek ateşte pişince kararmıyor diye biliyorum ben..öyle yapıyorum zaten ama yinede hafif bir kararma oluyor.

humeyram Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Katılımcı Üye Kayıt Tarihi: 13 Kas 2009 Durum: Aktif Değil Puanlar: 575	Gönderim Zamanı: 13 May 2010 Saat 19:52
	cınsınden bıraz..bazı mantarlar süt gıbı beyaz oluyor..bazıları kara.