lahmacun tarifi bilenler yazsa suraya diyom

  Merhaba.Ben de dun yaptim,esim seviyor lahmacunu.Ama ilk defaydi  yapiyordum evde ,hep pizza yapardim.Valla yalan ne soyleyim cox lezzetli cikdi,hatta esim diyor ki,bi restoran acalim,sen de orda lahmacun pizza pisir satalim zengin olalim  Yok yani dedim.Sana sevgiyle pisiriyorum o yuzden guzel cikiyor,baskalarina da ayni sevgiyle yapamamki.....Eminecim,senin yaptigin guzel gozukuyor,ama bence pizzaye benziyor.Lahmacun hamuru nazik ince acilir.Ellerine saglik.........


Kizlar,bi de ben yaptigim tarifi yazayim....
Hamur Nilayin tarifiyle ayni
Ust harci:
300gr koyun eti kiymesi
3tane domates soyup suyunu sikip kucuk kucuk dogradim
1tane kirmizi biber kucuk dogradim
2tane sogan rendeledim,suyunu sikdim ki,aci suyu gitsin
2dis sarimsak
1yemek  kasigi domates salcasi....biber salcasi da vurmak olar
1cay kasigi paprika
1.5 cay kasigi karabiber
tuz.
Sunlari iyice karistirdim.Hamuru ince ince acib uzerine yaydim,220 derece sobada tahmini olarak 8-10dakika pisirdim............Bi de ben ust harcina maydanoz da dogramisdim.Yiyende de uzerine limon sikip arasina maydanoz koydum......Umarim hepinizde guzel alinar.


Düzenleyen Milena - 12 Eyl 2012 Saat 11:17