AOA ANNELER FORUMU : Ek gıdalar http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ Thu, 23 Apr 2026 06:50:53 +0000 Mon, 23 Jun 2014 10:20:33 +0000 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Web Wiz Forums 12.03 360 www.anneoluncaanladim.com/forum/RSS_post_feed.asp?TID=44520 <![CDATA[AOA ANNELER FORUMU]]> http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_images_aoa/forum_ust_logo.gif http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ <![CDATA[Ek gıdalar : Pes yani... Kasar peyniri ilk...]]> http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048630.html#1048630 Yazar: Dr.KadirTugcu
Konu: 44520
Gönderim Zamanı: 23 Haz 2014 Saat 10:20

Pes yani... Kasar peyniri ilk mayalandiginda, kazein olusur. Buna halk arasinde; "KEŞ" denir..Bazi gerzekler, bu kes'i, "bozulmus peynir" sanirlar. Iste bu KEŞ'in mayalanmasi ile yedigimiz kasar peyniri olusur. Yoksa, bozulmus peyniri siz tekrar mayalarsaniz, ortaya cok igrenc bir "madde" cikar.. Ona zaten, peynir bile denmez.

Bizim milletimiz, bilir-bilmez konusur. Bizde, okumak adeti yoktur..Hoca anlatir, molla dinler.. Sonucda ortada..Hicbir seyi bilmeyen ama herseyi bildigini sana, %60....


]]> Mon, 23 Jun 2014 10:20:33 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048630.html#1048630 <![CDATA[Ek gıdalar : Detaylı cevaplar için teşekkürler...]]> http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048598.html#1048598 Yazar: ayemel
Konu: 44520
Gönderim Zamanı: 22 Haz 2014 Saat 19:37

Detaylı cevaplar için teşekkürler hocam. 
Bir sorum olacak kaşar peynirinde kalsiyumun daha yüksek olduğunu bende duymuştum fakat yapılırken nerde kalmış bozulmuş peynir varsa onları tekrardan işlemden geçirerek yapildiginida duymuştum. Bu konudaki düşünceniz nedir
]]> Sun, 22 Jun 2014 19:37:17 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048598.html#1048598 <![CDATA[Ek gıdalar : Çok teşekkürler hocam&#128522;&#128522;&#128522;...]]> http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048586.html#1048586 Yazar: Papatya2013
Konu: 44520
Gönderim Zamanı: 22 Haz 2014 Saat 10:45

Çok teşekkürler hocam😊😊😊]]> Sun, 22 Jun 2014 10:45:29 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048586.html#1048586 <![CDATA[Ek gıdalar : Esasinda, bu sualleri tamami eski...]]> http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048585.html#1048585 Yazar: Dr.KadirTugcu
Konu: 44520
Gönderim Zamanı: 22 Haz 2014 Saat 09:52

Esasinda, bu sualleri tamami eski maillerde mevcut ama neyse!!
1- Almasi gereken en az600ml sutten, anne sutunu cikarin, acik ortaya cikar. Yani sualinizin cevabi yok. Tek yok, memeden sonra, kutu sutlerinden teklif edin...Ne kadar alirsa.
2- Hangi sutu kolay temin edebiliyorsaniz, onu kullanin. En ideali islem gormus olan, "kutu sutleri" dir. Acik, sokak sutleri en son tercihimizdir.
3- Bal veya sofra sekeri kullanin.
4- Dogrudur, kasar peyniri, beyaz peynirden farkli olarak iki kere fermente edildiginden, daha yogundur.
5- Annenizdemi; "somon corbasi" yapardi?? Evde ne varsa onu kullanin, ozel corba yapmiyoruz. Kendinize ne yapiyorsaniz, o corbayi yer.
6- Sakatat cocuk gidasi degildir, eskiden artan surteni cocuklara kakalamak modasi oldugundan, bunlari cocuklarin onune koyarlar ve bunlarin yararli oldugu yalanini soylerlerdi.Bunlar arasinda, "beyin" en zararli olanidir, zira et gibi iyi pisirilmedigi icin, "Deli dana" hastaligini bulastirir..Turk doktorlari bu "Prionlari" 35 senede ogrenebildiler. Sosyete doktorlarindan biri, "beyin" vermedigim icin benimle dalga gecerdi gordu......(zurnanin zirt deligini)..
7-Sebze corbalarini; Amerikali anneler gibi, yemek yapmasini bilmeyenlere anlatiyoruz.
8-6 tane yedirirseniz, 1 tavuk yumurtasi eder.
9- Ilk 1 sene verdiginiz gunluk vitamin bittiginde, 1 ampul Dvit3 icirin ve her sene 1 ampul verin.

Düzenleyen Dr.KadirTugcu - 22 Haz 2014 Saat 10:00]]> Sun, 22 Jun 2014 09:52:26 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048585.html#1048585 <![CDATA[Ek gıdalar : 5)bugüne kadar haftada bir kez...]]> http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048575.html#1048575 Yazar: Papatya2013
Konu: 44520
Gönderim Zamanı: 22 Haz 2014 Saat 02:22

     5)bugüne kadar haftada bir kez somon çorbası içirmeye çalıştım ama bundan sonrası mevsim olarak uygunmudur hocam ağır gelirmi
      6) çocuklara sakatat yedirmeyi öneriyormusunuz hocam(özelliklerde karaciğer ve ilik yedirmenin faydalı olduğunu söylüyorlar)
       7)sebze çorbalarını en fazla kaç gün içinde tüketmeliyiz vitamin değerlerini kaybetmemesin için yoksa günlük mü yapmalıyız hocam
        8)bıldırcın yumurtsıyla ilgili görüşlerinizi çok merak ediyorum hocam yedirmelimiyiz
        9)son olarakta forumlarınızı sayesinde devit3 ampulü öğrendim ne zaman kullanmalıyız hocam kaç kere
 
      Şimdiden çok teşekkürler hocam 
]]> Sun, 22 Jun 2014 02:22:31 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048575.html#1048575 <![CDATA[Ek gıdalar : Merhabalar hocam ek gıdalarda...]]> http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048574.html#1048574 Yazar: Papatya2013
Konu: 44520
Gönderim Zamanı: 22 Haz 2014 Saat 02:14

Merhabalar hocam ek gıdalarda ilgili forumlarınızı takip ediyorum ama oğlumun yaş grubuna göre olana rastlayamadı o nedenle belkide defalarca sorulan benzer soruları sorucam şimdiden kusuruma bakmayınEmbarrassed Cevaplarsanız çok sevinirim 
      1)oğlum 13 aylık ve hala emziriyorum hocam ama bunun dışında günlük alması gereken süt miktarı nekadardır hocam
       2)ayrıca doğru süt hangisi siz hangisini daha uygun buluyorsunuz(günlük,pastörize,inek sütü,keçi sütü,devam sütü)
        3)bu arada forumlarınızı sayesinde pekmez saçmalığını öğrendim ve artık kullanmıyoruz fakat oğlum kahvaltısını bulamaç şeklinde yediği için tatlandırmak için bal kullanabilirmiyim ?bal faydalı olurmu ve ay olarak uygunmuyuz hocam
         4)peynir olarak kaşar peynirinin kalsiyum miktarını daha fazla olduğu söyleniyor doğrumudur hocam


Hocam birkaç sorum daha olacak ama onu hemen akabinde ikinci bi mail olarak göndericem çünkü sığdıramıyorumEmbarrassedEmbarrassed
]]> Sun, 22 Jun 2014 02:14:59 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ek-gidalar_topic44520_post1048574.html#1048574