yanık yağ

hocam bana "artık çok oluyorsun" demezseniz br sorum olacak?yemeklerinizi hangi yağ ile pişiriyorsunuz?daima kullandığımız zeytinyağı kavurma işlemi sırasında yanıyormuş,tereyeğı yemeliymişiz.ben kalp sağlığı için tam tersinin doğru olduğunu okumuştum.bizde geldi geçti de bari bebeğimizi doğru besleyelim.
teşekkür ederim

Yazar	Mesaj Konu Arama Konu Seçenekleri Yanıt Yaz Yeni Konu Oluştur Konuyu Yazdır Çeviri Konu
akasya2213 Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Katılımcı Üye Kayıt Tarihi: 13 Tem 2012 Durum: Aktif Değil Puanlar: 368	Konu: yanık yağ Gönderim Zamanı: 19 Kas 2013 Saat 20:36
	hocam bana "artık çok oluyorsun" demezseniz br sorum olacak? yemeklerinizi hangi yağ ile pişiriyorsunuz?daima kullandığımız zeytinyağı kavurma işlemi sırasında yanıyormuş,tereyeğı yemeliymişiz.ben kalp sağlığı için tam tersinin doğru olduğunu okumuştum.bizde geldi geçti de bari bebeğimizi doğru besleyelim. teşekkür ederim

Dr.KadirTugcu Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Uzman Kayıt Tarihi: 14 Ağu 2008 Durum: Aktif Değil Puanlar: 120891	Gönderim Zamanı: 20 Kas 2013 Saat 00:40
	Bunlari soyleyenler, resman APTAL... Bunlar, daha okuduklarini anlamaktan aciz, lisani kit, SASKINLAR... Zeytinyaginin, "Yanma derecesi" diger yaglardan daha dusuk oldugunda, kizartma esnasinda, diger yaglardan daha evvel, dumani tuterek, atesin kisilmasini saglarlar. Bu zararli degil, faydali bir husustur. Buna mukabil, diger "Nebati" yaglarda,cok yuksek isilara kadar cikilabildigi icin, gidalar cok daha yuksek isilarda pisirilmektedirler.Zararli olan da budur.