http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ Tue, 19 May 2026 02:26:11 +0000 Wed, 19 Dec 2012 02:45:25 +0000 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Web Wiz Forums 12.03 360 www.anneoluncaanladim.com/forum/RSS_post_feed.asp?TID=36759 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_images_aoa/forum_ust_logo.gif http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post940578.html#940578 Yazar: Dr.KadirTugcu
Konu: 36759
Gönderim Zamanı: 19 Ara 2012 Saat 02:45

Yani, alt tarafi, tenya, bukadar kafayi takacak bir durum degil. Merak etmeyin, olursa 1 gunde tedavi ederim.]]> Wed, 19 Dec 2012 02:45:25 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post940578.html#940578 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post940179.html#940179 Yazar: özüdoğru
Konu: 36759
Gönderim Zamanı: 18 Ara 2012 Saat 08:40

Yok hocam dana kıyması almıştım . Sizin desteğinizle bu olayı unutacağım. Benim endişem ablamın kızı bir kurban bayramında kesilen dananın eti ile çiğ köfte yapmışlardı ve çiğ köfteden çocuk bu mikrobu aldı. Uzun zaman bunun tedavisiyle uğraştılar ailece. Çocuk epey bir sümüksü şekilde hem sıvı hemde şeritler döktü. Bu konuyu ablamlada paylaştığımda köfteyi neticede çiğ olarak direk yedirmediğimi kızarttığımı söyliyerek beni teselli etti. Derin dondurucuda yaklaşık 1 aydır saklama koşullarına uygun olan köftenin bakteri üretmiyeceğini belirtti. Ben de sizinle yazıklarımı paylaştım. Her dana etinde tenya olmayacağını düşünerek içimi rahatlatmak istiyorum. Ayrıca pişen kısımdan yedirdim köftenin iyice içinden vermedim. Biraz bu olay beni çok gerdi hocam dediğiniz gibi unutmak istiyorum. Hakkınızın helal edin sizi çok yorduğumu düşünüyorum. Ama benim için siz çok değerlisiniz sıkıntımıda sizinle paylaşıp rahatlamak istedim. Beni anlayın saygılarımla.]]> Tue, 18 Dec 2012 08:40:23 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post940179.html#940179 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post940153.html#940153 Yazar: Dr.KadirTugcu
Konu: 36759
Gönderim Zamanı: 18 Ara 2012 Saat 04:26

Unutun, sakin test filanda yaptirmayin. Bu bahsettigim olay zaten o kadar nadirdirki, ben 40 senede ya 4, ya 5 vak'a gormusumdur. Eger "koyun kiymasindan" kofte yapiyorsaniz, zaten imkansiz. Rahat olun. ]]> Tue, 18 Dec 2012 04:26:06 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post940153.html#940153 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939731.html#939731 Yazar: özüdoğru
Konu: 36759
Gönderim Zamanı: 17 Ara 2012 Saat 08:48

Sayın Hocam ben bu konuda endişelenmek istemiyorum artık elbette sizin destekleyici görüşlerinizle. Ben kızıma köftenin içini yedirmedim üste kalan kızaran kısımdan verdim. Köftenin içinin sağlıklı bir şekilde kızardığından emin olmadığım için size bu soruyu yönetmiştim.Kızartırkende kısık ateşte kızarttım ama yinede insanın içinde kuşkular oluyor. Kıymayı markette eti çektirerek almıyorum ben. Organik kıyma alıyorum özel paketlenmiş şekilde. Köfteyi hazırladım ağzı hava almayan cam kaplarda yedireceğim miktarda yapıp dondurucuda sakladım. Buraya kadar herşey koşuluna uygun sadece içinin tam pişmediğini düşünerek iç kısmından yedirmedim kızaran kısımdan yedirdim. Günlerce endişeliyim. Umarım sizin bahsettiğiniz gibi durumlarla karşılaşmam içimi rahat tutayımmı hocam. Zaten parazitte oluşsa sanıyorum 3 ay gibi bir süre sonra farkediliyor galiba. Baktım olmuyor kontrole gittiğimde bir gaita testi yaptırır durumdan iyice emin olurum ne dersiniz hocam? Saygılarımla.]]> Mon, 17 Dec 2012 08:48:26 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939731.html#939731 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939576.html#939576 Yazar: Dr.KadirTugcu
Konu: 36759
Gönderim Zamanı: 16 Ara 2012 Saat 19:11

Serit ( veya Tenya) oldugunda,serit'in,  skoleks tabir edilen parcalari "eriste seklinde" canli ve hareketli olarak popodan cikarlar. Bu skoleksleri; hem kakada gorebilirsiniz, hemde, yururken dahi popodan cikarak, pacanizdan dokulebilirler. Bu yuzden diger bir ismide: " Abdest bozan" dir. Herhangi bir agri veya baska arazlari yoktur.   ]]> Sun, 16 Dec 2012 19:11:11 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939576.html#939576 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939507.html#939507 Yazar: özüdoğru
Konu: 36759
Gönderim Zamanı: 16 Ara 2012 Saat 11:16

PArdon hocam şerit hastalığı belirtileri diyecekken yanlış ifade kullanmışım bunun belirtileri nelerdir?]]> Sun, 16 Dec 2012 11:16:57 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939507.html#939507 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939506.html#939506 Yazar: özüdoğru
Konu: 36759
Gönderim Zamanı: 16 Ara 2012 Saat 11:15

Evet hocam tenya belirtisi nasıl olur peki? Hocam şimdi bana kızacaksınız biliyorum ama en kötüsünü düşünmek istemiyorum ama belirtiler gösterdiğindede bileyim ki neden olduğunu. Bir kaçgündür kızımın gaitası normal iyice bakıyorum. Bu belirtileri bileyim ki hocam şüphelendiğim hususta sizin dediğiniz gibi hemen önlemini alayım. Ne olur hocam beni anlayın ilginize teşekkür ederim.]]> Sun, 16 Dec 2012 11:15:42 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939506.html#939506 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939487.html#939487 Yazar: Dr.KadirTugcu
Konu: 36759
Gönderim Zamanı: 16 Ara 2012 Saat 00:27

Hicbir sey olmaz. Sadece nadiren, eger etini yediginiz dana'da  ( koyun etinde olmaz) serit tabir edilen, Tenya kistlerinden varsa, yiyenlerde "serit hastaligi" olur. Onunda bir ilaci vardir, 1 defa alirsiniz dokulur. Diger etten gectigi iddia olunan bazi enfeksiyonlara; (Tifo, Listeria, Botulizmus gibi) ben hayatimda rastlamadim. ]]> Sun, 16 Dec 2012 00:27:06 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939487.html#939487 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939424.html#939424 Yazar: özüdoğru
Konu: 36759
Gönderim Zamanı: 15 Ara 2012 Saat 20:56

Sayın hocam ben zaten üsten pişen kızımdan yedirdim . Ama genelde köfte içleri köftenin üst ve arka yüzeyinin renginde olmuyor. Neticede ben bebeğime çiğ kıyma yedirmedim . Diyelim ki, etin içi iyice pişmedi ve bebek bunu yedi. Ortaya çıkan tablo ne olur ne gibi belirtiler gösterir ki bunu iyi pişmemeiş et yaptı diyebiliriz. Hocam kuşkularımı içimden atamıyorum. Bana bu konuda oluşan durumu anlatırsanız emin olmak istiyorum. İyi ki varsınız hocam yoksa ne olurdu benim bu halim inanın bilmiyorum. Sonsuz teşekkürler.]]> Sat, 15 Dec 2012 20:56:48 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939424.html#939424 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939186.html#939186 Yazar: Dr.KadirTugcu
Konu: 36759
Gönderim Zamanı: 14 Ara 2012 Saat 18:59

Icleri; "cig et gorunumunde" olmadigi surece bir zarari yok. Renk farkinin olmasi o kadar onemli degil. Biraz daha kisik ateste kizartirsaniz, bu problem hallolur.  ]]> Fri, 14 Dec 2012 18:59:50 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/et-ve-kofte-hk_topic36759_post939186.html#939186