AOA ANNELER FORUMU : Pekmez hakkında http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ Thu, 23 Apr 2026 17:33:57 +0000 Mon, 19 May 2025 11:22:04 +0000 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Web Wiz Forums 12.03 360 www.anneoluncaanladim.com/forum/RSS_post_feed.asp?TID=85482 <![CDATA[AOA ANNELER FORUMU]]> http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_images_aoa/forum_ust_logo.gif http://www.anneoluncaanladim.com/forum/ <![CDATA[Pekmez hakkında : Dünyanın hiçbir yerinde, Pekmez...]]> http://www.anneoluncaanladim.com/forum/pekmez-hakkinda_topic85482_post1215610.html#1215610 Yazar: Dr.KadirTugcu
Konu: 85482
Gönderim Zamanı: 19 May 2025 Saat 11:22

Dünyanın hiçbir yerinde, Pekmez "Çocuk gıdası" olarak kullanılmaz. 
Eskiden, şeker pahalı olduğu için pekmez çocuklara kakalanır, üstünede, "kan yapar" diye yalan söylerler
 ve evdeki reçeli efendiler yesin diye saklarlardı!! 
Söylenenlerin tamamı yalandır.
Ayrıca da, içindeki şekerin çogunluğu "Glikoz" olup, İnsulin metabolizması için çok sakıncalıdır! 

Her türlü, şeker ve nişasta 120 derece üzerinde pişirildiğinde, Maillard Reaksiyonu ile; L-Asparagine'den
 "Acrylamide" oluşur! Bu maddeye bazıları "kansorejen" diyorlar! 
Yapılan deneylerin tamamı fareler üzerinde yapılmış olup, doğrudan insanlarda zararlı olduğu şimdiye 
kadar gösterilememiştir. 

Şekerler ile yapılan bütün çalışmalar dahi, fareler üzerinde yapılmıştır. 
100 gramlık bir fareye 10gram şeker Gavaj denilen hortum ile midelerine sokularak yapılan deneylerden
 ne hayır gelir, siz düşünün. 
70 kilo bir şahıs; 7 kilo şeker yerse ne olur?


]]> Mon, 19 May 2025 11:22:04 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/pekmez-hakkinda_topic85482_post1215610.html#1215610 <![CDATA[Pekmez hakkında : Hocam köy pekmezlerinin uzun süre...]]> http://www.anneoluncaanladim.com/forum/pekmez-hakkinda_topic85482_post1215607.html#1215607 Yazar: Btl
Konu: 85482
Gönderim Zamanı: 19 May 2025 Saat 10:56

Hocam köy pekmezlerinin uzun süre  çok yüksek ısıda kaynatildigi için kansorajen içerdiği o yüzden soğuk sıkım pekmez Öneriyorlar artık siz ne düşünüyorsunuz bu konuda 

Düzenleyen Btl - 19 May 2025 Saat 10:57]]> Mon, 19 May 2025 10:56:46 +0000 http://www.anneoluncaanladim.com/forum/pekmez-hakkinda_topic85482_post1215607.html#1215607