Forum Anasayfası Forum Anasayfası > Yemek / Mutfak > Yemek / Mutfak > Dolmalar - Sarmalar
  Yeni Mesajlar Yeni Mesajlar RSS - Emine nin Zeytinyağlı Sarması(syf 10 yeni:)
  SSS SSS  Forumu Ara   Kayıt Ol Kayıt Ol  Giriş Giriş

Kapalı KonuEmine nin Zeytinyağlı Sarması(syf 10 yeni:)

 Yanıt Yaz Yanıt Yaz Sayfa  123 23>
Yazar
Mesaj
  Konu Arama Konu Arama  Konu Seçenekleri Konu Seçenekleri
Ziyaretçi Açılır Kutu Gör
Misafir
Misafir
Mesajın Direkt Linki Konu: Emine nin Zeytinyağlı Sarması(syf 10 yeni:)
    Gönderim Zamanı: 17 Eki 2011 Saat 17:30

 

Bu masa uzun süre belleklerden silinmesin diye ekleyim dedimLOL
 
Zeytinyağlı Yaprak Sarma:

Yarım kg yaprak
Yarım kg pirinç
3 orta boy soğan
1 paket iç fıstık
1 paket kuş üzümü
yarım demet maydanoz,dereotu,nane
2 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı şeker
3 adet limon,tuz,zeytinyağı

Yapılışı;Yapraklar salamura olduğundan önceden tek tek yıkayıp kaynamış suda ıslattım..
Pirinçler iyice yıkayıp diğer malzemeleri hazırlayana kadar soğuk suda ıslattım..
Kuş üzümünü ayıklayıp onuda suda bıraktım..
Soğanı doğrayıp zeytinyağıyla beraber tencere alıp kavurdum..
Maydanoz,dereotu ve naneyi kıydım..
İç fıstığı kavrulmakta olan soğanın içine attım..
Pirinci iyice süsdükten sonra onuda tencereye alıp kavurdum,ardından 1 küçük çay bardağı su ekleyip ağzını kapattım..
Suyunu çeken pilavın altını söndürüp içine bütün malzemeyi karıştırdım,1 limon suyunu iç için,bir tanesini pişirme suyuna sıktım,bi tanesinide süslemede kullandım ama resimde görüldüğü üzere dilimleyemedim:))..Önceleri sarmaların üztünede dilimleyip ekleridm pişerken ama sıkıp suyuyla pişirmek daha iyi sonuç veriyor..
Sarmayı sardıktan sonra tencereye dizerken altına yaprak sererizya tutmasın diye,ben çöplerinide alta koyarım,bu sefer sarmaları dizdikten sonra üstünede yaprak serdim,salamura yaprak kuruyor diye..
Dipcik not:Ben yemekleri göz kararı yaparım,bu tarif tamamen hayal ürünüdürLOL


Düzenleyen yasemin - 08 Şub 2012 Saat 17:34
Yukarı Dön
Gülsen Açılır Kutu Gör
Moderatör
Moderatör

Yazıldığı gibi okunur:)

Kayıt Tarihi: 20 Haz 2009
Konum: giresun
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 13226
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 17 Eki 2011 Saat 18:12
Bak şimdi hayal ürünüdür demiş şimdi biz yapsak evde Zehra da yediklerimiz gibi olmayacak mı yani LOLLOL
Yukarı Dön
Ziyaretçi Açılır Kutu Gör
Misafir
Misafir
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 17 Eki 2011 Saat 18:16
Valla düşünüp düşünüp yazdım,eğer yarım kg pirinç,yarım kg yaprak için çok gelirse küfretmeyin diye ekledim o notuLOLLOL
Yukarı Dön
fatoş Açılır Kutu Gör
Pırlanta Üye
Pırlanta Üye


Kayıt Tarihi: 18 Tem 2007
Konum: İSTANBUL
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 16849
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 17 Eki 2011 Saat 18:41
Emine, ellerine kollarına sağlık canım, tadı enfesti
Yukarı Dön
yasemin Açılır Kutu Gör
Kıdemli Moderatör
Kıdemli Moderatör


Kayıt Tarihi: 16 Oca 2007
Konum: zehraninvillasi
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 107177
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 17 Eki 2011 Saat 18:57
vissss vissssssssssLOLay emine nasil becerikli hatunsun vesselam masallah yazdirdim bunudaaaaaaaaLOL

Yukarı Dön
nurcan Açılır Kutu Gör
Altın Üye
Altın Üye
Simge

Kayıt Tarihi: 04 Haz 2010
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 2525
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 17 Eki 2011 Saat 19:47
evet çok güseldi tekrar ellerine saglık emine
şimdi duyguda dolmayı ekleyiverse tam süper olcak LOL

Yukarı Dön
yasemin Açılır Kutu Gör
Kıdemli Moderatör
Kıdemli Moderatör


Kayıt Tarihi: 16 Oca 2007
Konum: zehraninvillasi
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 107177
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 17 Eki 2011 Saat 19:55
Orjinalini yazan: nurcan nurcan Yazdı:

evet çok güseldi tekrar ellerine saglık emine
şimdi duyguda dolmayı ekleyiverse tam süper olcak LOL

gaza getirekLOLmerak etme yarin aciklama yapacak turk halkinaLOL

Yukarı Dön
MaRaL Açılır Kutu Gör
Altın Üye
Altın Üye


Kayıt Tarihi: 22 Oca 2009
Konum: fransa
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 3544
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 17 Eki 2011 Saat 20:38
ellerine saglik
ben dolma istiyorummmmm :))
sarmada guzelde onu yapmasini biliym dermi$im LOL
kuru dolmam var onu pi$irmek istiyorum pleaseeee

Yukarı Dön
 Yanıt Yaz Yanıt Yaz Sayfa  123 23>
  Konu Paylaş   

Forum Atla Forum İzinleri Açılır Kutu Gör

  | İletişim | Reklam | Gizlilik İlkeleri Copyright 2007-2024 ® NETATÖLYE - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz.