Sut ve yumurta

   Hocam, poğaça,  kek, krep gibi hamur islerinde kullandigimiz sut ve yumurta, gecirdikleri islem sonrasinda deger acisindan kayba ugrarlar mi acaba? Ogluma peyniri sadece bu pogacalarla ve yumurtayi da krep tarzinda yaptigimda yedirebiliyorum. Faydasiz yahut zararli bir tarafi varsa bu uygulamaya ona gore son vereyim. Teşekkürler...

Yazar	Mesaj Konu Arama Konu Seçenekleri Yanıt Yaz Yeni Konu Oluştur Konuyu Yazdır Çeviri Konu
erhazan Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Katılımcı Üye Kayıt Tarihi: 13 Oca 2016 Durum: Aktif Değil Puanlar: 240	Mesaj Seçenekleri Yanıt Yaz Alıntı erhazan Bu mesaj kurallara aykırıysa buradan yöneticileri bilgilendirebilirsiniz. Teşekkürler(0) Alıntı Cevapla Konu: Sut ve yumurta Gönderim Zamanı: 14 Tem 2017 Saat 14:27
	Hocam, poğaça, kek, krep gibi hamur islerinde kullandigimiz sut ve yumurta, gecirdikleri islem sonrasinda deger acisindan kayba ugrarlar mi acaba? Ogluma peyniri sadece bu pogacalarla ve yumurtayi da krep tarzinda yaptigimda yedirebiliyorum. Faydasiz yahut zararli bir tarafi varsa bu uygulamaya ona gore son vereyim. Teşekkürler...

Dr.KadirTugcu Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Uzman Kayıt Tarihi: 14 Ağu 2008 Durum: Aktif Değil Puanlar: 119475	Mesaj Seçenekleri Yanıt Yaz Alıntı Dr.KadirTugcu Bu mesaj kurallara aykırıysa buradan yöneticileri bilgilendirebilirsiniz. Teşekkürler(0) Alıntı Cevapla Gönderim Zamanı: 14 Tem 2017 Saat 20:28
	Bakin goruyorsunuz: Bir yalan, bin yalan doguruyor!!! Once sute saldirdilar, basarili olamayinca, "-Sut zararli degil, uygulanan islemler zararli." diye YALAN soylediler.. Tabii, "pastorizasyon" zararli oluyorsa, diger gidalarin icindeki sut ve yumurta niye zarar gormuyor??? Diye sorulunca, ayni yalana devam etmek zorunda kaliyorlar!! HIC BIR PROTEIN isisal islemden zarar goremez.... Yok boyle bir sey.. Bu sadece bazi Turk Prof.larinin hezeyanlaridir..Kendilerinde ILIM olmayinca, boyle aptalca yalanlarla toplumda kendilerine yer kazanmaya calisiyorlar.. Sakin bu YALANCILARA inanmayin... VE sorun bakalim: Madem Pastorizasyon ve pisirme islemleri proteinlere zarar veriyorsa, bunlarin bin misli islem goren; "Bebek mamalari" niye zarar gormuyorlar?? Siz bu sahtekar Prof. larin, hic MAMA aleyhinde bir soz soylediklerine sahit oldunuzmu?? Zaten ilk yalan olan; "islem gormus sutler zararlidir" sacmaligi halki bebek mamalarini en az 3 sene kullandirmaya yonelik sahtekarliklardi... Aynen devam edin, hic korkmayin.. Sanki butun dunyadaki ilim adamlari aptal, bu tehlikeyi gorememisler, Turkiye'den iki kitipiyoz goruvermis!!!!