inek sütü

1- Sakin; gunluk miktar 600ml'nin altina inmesin, ust sinir yok.
2- Gunluk sutler son terecede riskli sutlerdir.
3- Sutte bulunan ve insanlarda hastalik yapan bakteriler; 65 derecede olurler. Her evde bunu olcebilecek derecelerden olmayacagi icin, isi garantiye almak icin sadece; "Bir tasim" kaynatmaniz yeterlidir.
4- 20 dakika kaynatmanin hicbir kitapta yeri yoktur.
5- Pastorize demek; 70 dereceye kadar isitilip, aniden sogutulmus sut demektir. Icinde katki maddeleri yoktur.
6- O doktor tahsil hayati boyunca tek bir Tip kitabi okumamis. Ne Mikrobiyolojiden haberi var, nede Gida teknolojisinden.
   Boyle doktorlardan uzak durun ama sakin isimlerini ve dediklerini unutmayin...

Sutu nasil seviyorsa, o sekilde verin. Anne sutundeki seker(Laktoz) orani;%7 olmasina mukabil. Inek sutunde seker;%4 civarindadir, anne sutunden sonra inek sutu biraz tatsiz gelebilir.