Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat

ahır (açık) süt

Nereden Yazdırıldığı: Anne Olunca Anladım
Kategori: ARŞİV
Forum Adı: Emzirme & Süt & Ek Gıda & Yemek
Forum Tanımlaması: Arşiv
URL: http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=53127
Tarih: 31 Ara 2025 Saat 15:22


Konu: ahır (açık) süt
Mesajı Yazan: yaksu
Konu: ahır (açık) süt
Mesaj Tarihi: 13 May 2016 Saat 19:11
merhaba kadir bey eski mailleri okurken ahır sütünu tavsiye etmediğinixi okudum bizde doğal ve sağlikli olsun diye açık süt alıp yoğurt mayaliyoruz 
1-açik sütün ne gibi zarari olabilir?
2-süt kaynayinca en az 35 dk kaynatiyorum mikroplari kırılmıyor mu?
3-_piyasaya hazir günlük sütler çıktı onlar daha mi saglikli ve güvenli?
4-açik süt aldigim satici market sutlerine bozulmasin diye antibiyotik kattiklarini soyledi dogru olabilir mi?
artik ne yiyip icecegimizi sasirdik.... 




Cevaplar:
Mesajı Yazan: Dr.KadirTugcu
Mesaj Tarihi: 13 May 2016 Saat 22:48
1- "Ahir sutu" diye bir tabir kullanmadim... Butun sutlerin cikis noktasi "ahirdir"...
Acik sutlerin: Su ilave edilmesi ve Tereyaginin alinmasi disinda bir hilesi yoktur. Birde, sut kesilmesin diye;
Karbonat ilave ederler.
2- Sutun 1 tasim kaynatilmasi ile, insanda hastalik yapan butun mikroplar(verem dahil) yok olurlar.
35 dakika kaynatmak da neyin nesi????? Ha, su olabilir, yogurt yapimi icin, koyu yogurt olsun diye bu
sekilde kaynatip, suyunu ucurursunuz. Aksi takdirde; mayaladiginiz yogurt; "Bebe yogurdu" olur.
3- "hazir gunluk sut" diye bir sey olamaz... O sutlerin nerede sagildigina bir bakin, butun inekler
sagilacak, siselere konulacak, sevk edilecek, marketlere dagitilacak, siz onu ancak ertesi sabah (saat 08:00 den evvel)
cocugunuza icerebileceksiniz.
Bunlar bildigin, eskinin gunluk Pastorize sutleridir.
Bir vakitler bazi Sahtekar Prof.lar Pastorizasyon aleyhinde atip-tuttuklari icin, bunlari adam yerine
koyanlar simdi, boyle laf ebelikleri yapiyorlar. 
Bebek mamalarinin;  yapim surecinde bu islemlerden daha agirlarini gecirdigi yazdigimdan beri sesleri
cikmiyor.  Zira bunlarin da "aga-babalari" sirf cocuklara sut yerine mama icirilsin diye bu yalanlari ders
niyetine ogretiyorlardi.
4- Antibiyotik katiliyor ise, niye acildiklarinda ayni diger sutler gibi ayni surede bozuluyorlar??? Laf!!
Sirf satis artsin diye yalan soyluyor, sahtekar..Aynen iletin.
5- Kaynatilan sutun kaymagi, satihta tabaka yapar. Bu kaymak alinirsa, hem lezzet kaybi, hem kabizlik
olusur. O kaymaginda bir sekilde yedirilmesi gereklidir.



Mesajı Yazan: yaksu
Mesaj Tarihi: 14 May 2016 Saat 01:34
teşekkür ederim kadir hocam içim rahatladi sağolun.



Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat