Aptalligin en yaygin sekli!!!!! 1- Kemik suyu, tavuk suyu ve et suyu, sadece diger yemeklere lezzet katar.Hicbir besleyici degerleri yoktur.
2- Sakatatlar, HICBIR zaman, etin kendisinden daha degerli degillerdir. Misal: Eski doktorlar, daha Demir ilaclari yokken, anemisi olan hastalara; "Dalak" tavsiye ederlerdir.. Adam zaten fakir oldugundan, et alamadigi icin, kansizlik gelistiginden, onlarin butcelerine en uygun olani "Dalak" di da ondan!! Bonfile ye dese, alabilecekmi idi???
Sizlerin; dedeler ve nineler nesli, kendi dede ve nine neslinden cok kaziklar yemislerdir.. O zamanlar; Balkan Harbi, 1.Dunya harbi ve Istiklal savasi pes-pese geldigi icin halk toparlanamamis ve elde avucta ne varsa tukenmisti.. Bu ortamda idareli olabilmek icin, her sene dogan bir suru cocugu besleyebilmek icin, cesitli yalanlar uydurmuslardir. Dikkat edin, kisitlanan butun gidala pahali gidalar ve tavsiye ettikleri gidalarda, kendilerinin bile yemedigi artan-surtendir. O zamanla seker ithal mali ve pahali idi.. Sekeri evin eriskinleri yer, coluk-cocuga ucuz Pekmez kakalanir, "Pekmez kan yapar" diye birde yalan soylerlerdi. Gunumuz doktorlarindan hala bu yalana inan cahiller cogunluktadir. Cukulata, Dondurma, Kuru yemis, Et, Sucuk, Pastira, gibi pahali gidalari cocuklar yemesin diyede bir suru yalanlar soylenir... Yapacak bir sey yok, sadece o neslin tukenmesini bekleyeceksiniz..
|