Antalya’da devam eden VI.Uluslararasi Beslenme ve Diyetetik Kongresi’nde çarpici gerçekler ortaya çikti.
Kongre
kapsami içerisinde düzenlenen basin toplantisina katilan Hacettepe
Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ögretim görevlilerinden Prof.
Dr. Gülden Pekcan, ülkemizde yanlis beslenmeye bagli olarak her 100
çocuktan 12’sinin bodur yani yasina göre oldukça kisa kaldigini
belirtti.
Çocuklara
dogru beslenme aliskanliklarinin ögretilmesi gerektiginin alti çizen
Pekcan “Çocuklarimiza dogru beslenme aliskanliklari kazandirabilmek
için devlet yetkililerine de görev düsüyor. Gelismis ülkelerde
çocuklarin seyredecegi programlardan önce, sonra ve program sirasinda
reklam uygulamasi yok. Ayrica çizgi film kahramanlari reklamlarda
kullanilmiyor. Bu konuda ciddi yasaklar var, bunlar ülkemizde de
uygulanmali” diye konustu.
Iyot eksikligi gerizekaliliga sebep olur
Beslenmede
dogru bilgiler edinilmezse ciddi problemlerin dogabilecegine de deginen
Pekcan sadece iyot eksikliginin bile ciddi derecede gerizekâliliga
neden olabilecegini söyledi. Pekcan, “Iyot eksikligi gerizekâliliga
neden olabiliyor. Oysa ki çözümü çok kolay; dogru oranda
iyotlu tuz tüketmek. Görüldügü üzere beslenmeye dair ufacik bir detay
bile agir sonuçlar dogurabiliyor. Saglikli nesillerin yetistirilmesi
için özellikle çocuk yaslardan baslayarak beslenme egitimlerinin
verilmesi gerekiyor” diyerek sözlerini noktaladi.
2-6 Nisan
tarihleri arasinda Antalya, Lara’da yapilan kongrede, 8 panel, 7 uydu,
5 konferans, 3 sempozyum gerçeklestirildi. 900’ün üzerindeki katilimci
sayisiyla da dikkat çeken kongre içerik ve bilimsel program bakimindan
da oldukça zengindi.