ÜYE OL | ŞİFREMİ UNUTTUM

İngiliz Guardian gazetesi çikolataya ilişkin bilinmeyenleri açıkladı... Bugüne dek yapılmış tüm araştırmaların sonucuna göre derlenen çikolata dosyası, "Çikolata yararlı mı, zararlı mı?” tartışmasına son noktayı koyacak türden bilgiler içeriyor…

- Kolesterolü arttırmıyor: Çikolatada yer alan yağ, doymuş yağ yani "iyi yağ" olarak biliniyor. Bu yağ vücuda girdiğinde kötü kolesterol artışına sebep olmuyor, hatta düşmesine yardımcı oluyor. Ancak bu; “Günde bir gofret yiyerek kolesterolünüzü düşürebilirsiniz” anlamına gelmiyor. Çünkü bu tür çikolata barları sadece yüzde 20 oranında kakao yağı içeriyor. Çikolata ne kadar siyah olursa, içerdiği kakao yağı miktarı da o kadar yüksek oluyor. Bu da kolesterolü düşürmesi anlamına geliyor.


- Kalbi koruyor: Çikolata, kırmızı şarap ve yeşil çayda bulunan ve kalbi koruduğu tespit edilen Flavonoid maddesi içeriyor. Bu maddenin antioksidan etkisinin de kalbi koruduğu Amerikan Kalp Vakfı tarafından kanıtlanan bir gerçek. Ancak çikolatada yer alan antioksidan miktar sebze ve meyvelerde bulunanlara göre çok daha az.


- Vitamin deposu: Çikolata, E ve B vitaminleri, demir, magnezyum, potasyum yönünden zengin bir gıda. Bu nedenle vücudun ihtiyaçlarının karşılanması açısından da zengin bir kaynak.


- Aşk etkisi yaratıyor: Çikolatanın afrodizyak etkisi de bilinen bir gerçek. Ayrıca çikolata içerdiği phenylemyamine maddesiyle "aşk etkisi" yaratıyor. Yani, çikolata yiyen insan daha kolay aşık oluyor.