ÜYE OL | ŞİFREMİ UNUTTUM

 

SEBZE ÇORBASI

Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet pırasa
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 5 su bardağı su
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz

Yapılışı:
Öncelikle soğanı ve tüm sebzelerin kabuklarını alıp tıkayın. Bir tencerede yağı erittikten sonra içine soğanı havuç patates, pırasayı ince doğrayıp koyun 5 dakika kavurun ve unu ilave  edip  kokusu gidinceye kadar iki dakika sote ediyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra tuz, karabiber ve sıcak suyu da koyup 20 dakika pişmeye bırakıyoruz. Servis yaparken arzu ederseniz üzerine maydanoz koyabilirsiniz.