Türkiye'nin en iyi ebeveyn sitesi
Türkiye'nin en iyi ebeveyn sitesi
 
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 kg dolmalık biber
- 1 su bardağı soğan rendesi
- 1\2 demet nane
- 1\2 demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı kuş üzümü
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- karabiber, yenibahar
- tuz.

Yapılışı:
Tencereye soğanları rendeleyip bir bardak suyla pişiriyoruz.Daha sonra maydanozlarımızı kıyıyoruz.Kuş üzümünü de yumuşaması için çok az sıcak su ile ıslatıyoruz.Tencerenin içindeki soğanların içine pirinci,kuş üzümü ve baharatlarını kavuruyoruz.Daha sonra üzerini geçecek şekle su ilave edip pişirmeye bırakıyoruz.10 dk piştikten sonra maydanozları ve kavrulmuş fıstıkları içine döküp biberlerin içine dolduruyoruz.Ve derin bir tencereye yerleştirip su ekleyerek 35 dk pişirmeye bırakıyoruz.

Copyright 2007-2020 ® NETATÖLYE - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz.