Malzemeler:
- 4 adet enginar
- 1 çorba kaşığı un
- 2 adet limon
- 3 adet patates
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
Enginarları unlu tuzlu suda 15 dk haşlayıp küp doğruyoruz. Patatesleri haşlayıp küp doğrayıp bir kaba alıyoruz.Üzerine iki limon sıkıyoruz ve zeytinyağı,tuz bir de kıyılmış dereotu koyuyoruz. Servise hazırdır.