Malzemeler:
-1,5 su bardağı un,
-Yarım su bardağı nişasta,
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
-1 adet yumurta,
-1 su bardağı şeker,
-100 gr. rendelenmiş çikolata,
-1 su bardağı pudra şekeri,
-8 çorba kaşığı margarin,
-4 çorba kaşığı portakal suyu,
-1 su bardağı pudra şekeri,
-Bir tutam tuz

Yapılışı:
Derin bir kapta unu,nişastayı ve kabartma tozunu karıştırın.Yumurtayı,tuzu,rendelenmiş portakal kabuğunu,margarini ve rendelenmiş çikolatayı ilave edin.Hepsini karıştırıp hamur haline getirin.30 dk dinlendirin.Unlamış zeminde yarım cm. kalınlığında açın.Hamuru 5-6 cm. kalınlığında parçalara ayırın.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamurları dizin.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dk.pişirin.Portakal suyunu ve pudra şekerini karıştırın.Bu karışımı fırından çıkan kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla sürün.