Türkiye'nin en iyi ebeveyn sitesi
Türkiye'nin en iyi ebeveyn sitesi
 
IZGARA KÖFTE

2 Yaş ve sonrası (4-6 kişilik)

 

Malzemeler:

500 gram kıyma

1 adet soğan

1'er çay kaşığı tuz, kimyon, karabiber, kekik

2 adet ekmek içi

Yarım demet maydanoz

3 çorba kaşığı süt

2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı salça

 

Hazırlanışı:

Kıymayı rahat yoğurabileceğiniz bir kaba koyun.Soğanı rendeleyip içine atın. Baharatları ilave ederek kıymayı yoğurmaya başlayın. Ekmeğin içini sütle ıslatın. Sütlü ekmek içini sıkıp, salça, ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı ve baharatlarla birlikte kıymalı karışıma ilave edin. Hepsini birlikte yoğurun. Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verin ve tepsiye dizin. 2 saat dinlendirdikten sonra köfteleri mangalda kızartın. Köfteleri sandviç yaparak veya tabakta servis ederek yiyebilirsiniz.

 

Copyright 2007-2021 ® NETATÖLYE - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz.