Türkiye'nin en iyi ebeveyn sitesi
Türkiye'nin en iyi ebeveyn sitesi
 
BALIK ÇORBASI

1 yaş ve sonrası (4 kişilik)

 

Malzemeler:

Yarım kilo kadar balık flatosu

1 adet soğan

2 adet havuç

2 adet patates

1 adet kereviz

1 kahve fincanı pirinç

10 bardak su

Yarım bardak limon suyu

Yeteri miktarda tuz

1-2 dal maydanoz

 

Hazırlanışı:

Temizlenmiş ve filatosu hazırlanmış balıkları suda yıkayın ve tencereye koyun. Üzerine rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz ve küp küp doğradığınız sebzeleri ilave edin. Su, tuz ve limon suyunu da ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra önceden yıkadığınız pirinçleri tencerenin içine atın. Pirinçler pişinceye kadar kaynamaya bırakın. Çorbanız piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Çorbayı karıştırırken balıklşar içinde dağılacaktır. Ama isterseniz balığı çıkarıp didikleyerek çorbaya koyabilirsiniz.

 

Copyright 2007-2021 ® NETATÖLYE - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz.