KOLAY KADINBUDU KÖFTE
Malzemeler:
- 500 gr. kıyma
- 3 adet soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- karabiber
- tuz
Kızartmak için:
- 1 çay bardağı un
- 2 adet yumurta
- Çiçek yağı
Yapılışı:
Öncelikle pirinci 10 dakika haşlayın. Cam bir kasenin içine kıymayı, pirinci, kaşar peynir rendesini ve kıyılmış soğanları koyun. Daha sonra maydanozları ince ince kıyın ve içine ilave edin. Karıştırın, yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayıp önce una ve yumurtaya bulayın daha sonra kızartın. Bu köfteyi yaparken artan pirinç pilavınızı kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
- 500 gr. kıyma
- 3 adet soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- karabiber
- tuz
Kızartmak için:
- 1 çay bardağı un
- 2 adet yumurta
- Çiçek yağı
Yapılışı:
Öncelikle pirinci 10 dakika haşlayın. Cam bir kasenin içine kıymayı, pirinci, kaşar peynir rendesini ve kıyılmış soğanları koyun. Daha sonra maydanozları ince ince kıyın ve içine ilave edin. Karıştırın, yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayıp önce una ve yumurtaya bulayın daha sonra kızartın. Bu köfteyi yaparken artan pirinç pilavınızı kullanabilirsiniz.
Copyright 2007-2024 ® NETATÖLYE - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz.