MERCİMEK KÖFTESİ
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 3 adet kuru soğan
- 5 adet taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Yapılışı:
Bir tencerede mercimeği pişirip üzerine bulguru ilave edip demlenmesini bekleyin. Bu arada bir tavaya yağı, doğranmış soğanları, salçayı koyup karıştırıyoruz. Büyük bir kaba mercimekli bulguru, salçalı sosu, kırmızıbiber, pul biber, karabiber, kimyon, yeşil soğan ve maydanoz koyup karıştırıyoruz ve biraz soğuduktan sonra şekil verebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 3 adet kuru soğan
- 5 adet taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Yapılışı:
Bir tencerede mercimeği pişirip üzerine bulguru ilave edip demlenmesini bekleyin. Bu arada bir tavaya yağı, doğranmış soğanları, salçayı koyup karıştırıyoruz. Büyük bir kaba mercimekli bulguru, salçalı sosu, kırmızıbiber, pul biber, karabiber, kimyon, yeşil soğan ve maydanoz koyup karıştırıyoruz ve biraz soğuduktan sonra şekil verebilirsiniz.
Copyright 2007-2024 ® NETATÖLYE - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz.