Malzemeler:

-500 gr. tavuk kıyması
-1 adet soğan
-4 dilim ekmek içi
-1 adet yumurta
-1 diş rendelenmiş sarmısak
-Tuz
-Karabiber
-Pulbiber

Hazırlanışı:

İnce kıyılmış soğan, kıyma, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, yumurta, sarmısak, karabiber, pulbiber ve tuzu yoğurun. Harçtan kase şeklinde köfteler hazırlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Haşlanmış patatesleri ezin. Sıcak süt,tereyağı ve tuzla püre haline getirin. Ilındıktan sonra üzerine yumurtayla karıştırın. Köfteleri fırından çıkarın ve ortalarına hazırladığınız püreden koyun. Tekrar fırına verip, pürenin üstü kızarana kadar pişirin.