Malzemeler:
- 3 parça biftek
- 4 adet taze soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet çarliston biber
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı su
- Karabiber
- Tuz

Yapılışı:
Nişastayı bir kaba koyup üzerine su ekleyin ince dilimlenmiş etleri bu suda 30 dk bekletin. Etleri tavaya koyup sıvıyağ ile birlikte pembeleşinceye kadar kızartın. Bu arada soğan sarımsak ve sebzeleri uzun şeritler halinde kesip ayrı bir tavada kızarttıktan sonra etlerin  üzerlerine ilave edin. Karıştırıp servis edin.