Malzemeler:
- 2 su bardağı bezelye
- 1 kg. kuşbaşı kuzu eti
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 4 çorba kaşığı sıvıyağ
- 15 adet arpacık soğan
- 3 adet havuç
- 2 adet kesmeşeker
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- Tuz
- Karabiber
- Kekik

Hazırlanışı:

Yağları kızdırıp, et ve arpacık soğanları kavurun. Üzerine küçük doğranmış havucu ilave edip 5 dakika daha kavurun. Bezelye, kesmeşeker ve tuzu katın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, 40 dakika pişirin. Bir çorba kaşığı suyla açılmış nişastayı yavaşça ekleyin. En son kekiği katıp, 10 dakika daha pişirin.