ÜYE OL | ŞİFREMİ UNUTTUM

 

KIYMALI KABAK KEYFİ

Malzemeler:
- 300 gr kıyma
- 5 adet kabak
- 4 çorba kaşığı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1\2 demet dereotu
- 1\2 demet maydanoz

Yapılışı:
Tencerenin içine tereyağını erimesi için bırakırken üstüne kıymayı ilave ediyoruz. 1 adet soğanımızı ince ince kıyıp yemeğin içine ekliyoruz ve kavuruyoruz. Daha sonra sarımsakları kıyıyoruz, yemeğe tuz ve karabiberle birlikte içine katıyoruz. Kabağımızı hafif soyup kare kare doğrayıp yemeğimize ekliyoruz. En son olarak dereotu ve maydanozumuzu ve de pirincimizi de ekleyerek yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.