1 yaş ve sonrası (2-4 kişilik)
Malzemeler:
6 adet milföy hamuru
200 gr kılçıksız balık filetosu
4 dal maydanoz
3 adet taze soğan
3 adet çeri domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Milföy hamurlarını bıçakla keserek balık şekli verin. Kestiğiniz milföy hamurlarını tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin.Balığı bir tavada bir su bardağı su ile 10 dakika haşlayın. Balığı soğumaya bırakın. Bir kasenin içine ince kıyılmış maydanoz, taze soğan, domates ve zeytinyağını ezerek karıştırın.Balığı (balığın kılçığı olup olmadığına iyice bakın) didikleyerek bu karışımın içine atın. Fırından çıkmış milföyleri bu karışıma bandırarak servis edin.