ÜYE OL | ŞİFREMİ UNUTTUM

 

BALIK FİLETO BUĞULAMA

Malzemeler:
- 4 adet balık filetosu
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 adet sivribiber
- 1,5 su bardağı su
- 1 çr. Kş. Tereyağ
- 1 adet limon
- 2 adet defne yaprağı
- 4-5 dal maydonoz
- 1 çr. Kş. Kırmızı biber
- karabiber
- tuz

Yapılışı:
Tavaya tereyağı, soğan, domates, biber, defne yaprağı, tuzu koyun 5 dk. kızartın. Maydanozları ekleyin. Bu karışımın yarısını fırın kabına koyup üzerine balık filetolarını yerleştirin. Kalan domatesli karışımla üzerini kapatın. Üzerine limonları dilimleyip yerleştirin. 180 derecede 15 dk. fırında pişirin.
not: Zeytinyağında yaparsanız soğuk meze olarak da yenilebilir.