Malzemeler:
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 1 adet sivribiber
- 1 su ardağı haşlanmış nohut
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- karabiber
- kimyon
- tuz

Yapılışı:
Tencereye zeytinyağı tereyağı,doğradığımız soğan ve sivribiberi koyup biraz karıştırıyoruz.İçine bulguru ve suyu ilave ediyoruz.Biraz suyunu çekince içine haşlanmış nohutları koyup 20 dk pişirmeye bırakıyoruz.