Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 demet nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- karabiber
- tuz

Yapılışı:
Yeşillikleri ince kıydıktan sonra kaynayan tuzlu suyun içine yarısını koyuyoruz tereyağı zeytinyağı ve pirinci de ilave ediyoruz.Pişirmeye bırakıyoruz. Pişince kalan yeşillikleri koyup servis tabağına alarak soğuk veya sıcak servis yapıyoruz.