Malzemeler:
- 300 gr mantar
- 6 dilim ekmek
- 2 adet domates
- 4 adet sivribiber
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı kaşar peyniri
- 2 çorba kaşığı zeytin yağı
- Maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz

Yapılışı:
Soğanı,yağı,doğranmış biberleri,domatesleri,mantarları, maydanoz, kırmızı biber,tuz,karabiber ve ekmek içlerini koyup kavuruyoruz.Sonra harcı ekmeklerin içine koyup üzerine kaşar peyniri serpip peynirler eriyene kadar 190 derecede 10 dk fırında bekletiyoruz.