Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 5 dilim kaşar peyniri
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- kırmızı biber,
- karabiber,
- tuz
- kekik

Yapılışı:
Sarımsakları rendeleyip üzerine zeytinyağını, kırmızı biberi, tuz ve karabiber koyup çırpıyoruz.2 yufkayı iç içe sarıp rulo şeklinde bıçakla kesiyoruz ve tepsiye yayıyoruz.Üzerine bütün şekilde kaşarları koyup domatesleri halka şeklinde keserek üstüne yerleştiriyoruz.En son su ve yağ karışımımızı döküp önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10dk pişiriyoruz.