Malzemeler: - 6 adet yufka - 2 şişe soda - 2 çorba kaşığı tereyağı - 4 adet yumurta - 1 çay bardağı sıvıyağ İçi için: - 250 gr. beyaz peynir - ½ demet maydanoz
Yapılışı: Maydanozlar ince ince kıyılır, peynirlerin üzerine katılır ve karıştırılır. Yağı, yumurtayı ve erimiş margarini bir tasta karıştırın. İçine 2 şişe soda koyun. Daha önce yapmış olduğumuz peynir, maydanoz karışımını bir tepsiye yerleştirdiğimiz yufkanın arasına koyun. Üzerine sodalı karışımımızı döküp fırına verin.